RECEITA: TORTA DE BANANA

RECEITA: TORTA DE BANANA

(Por Carina Baptista)

Oi pessoal, tudo bem com vocês??

Hoje eu compartilho com vocês uma receita de torta de banana. Uma delícia e muito saudável.

Ingredientes:

2 xícaras de aveia

1/2 xícara de trigo

1/2 xícara de pecã, castanha-do-pará ou amêndoa.

3 colheres de óleo  de canola

1 colherinha de baunilha

1/2 xícara de passas

2 colheres de mel

1 pitadinha de sal

12 bananas-nanicas maduras

1/2 limão

Água suficiente para deixar a massa um pouco mais consistente que para bolo.

Modo de fazer:

Respingue o caldo de limão ligeiramente sobre as bananas cortadas no sentido do comprimento. Forre uma assadeira untada com as bananas, bata no liquidificador os outros ingredientes, cubra as bananas com essa massa e leve para assar.

Fácil, não é?! Faça na sua casa e depois me conte como ficou!

Um beijo e até semana que vem!

Fonte: Biazzi, Eliza. Recursos para uma vida natural, p.119, CPB, 1999