BANANAS

BANANAS 

Larissa Oliveira – Bento Ribeiro - Rio de Janeiro - RJ

Fica tranquilo(a), não falaremos de política neste texto!

As protagonistas são elas mesmas... Estão entre as frutinhas mais idolatradas em todo o mundo. Saudáveis, práticas, baratas, versáteis e gostosas, as bananas são figurinhas carimbadas na nossa alimentação.

Há alguns anos participei de uma pesquisa agropecuária pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) e conheci todo tipo de banana possível e imaginável. Conheci as variações de preparo e as fases até a maturação. Comi tanta banana que só faltava andar de pijama para parecer uma.

Foi então que me lembrei de uma situação que sempre acontece quando tem banana na refeição da escola. As crianças sempre buscam aquelas bananas “sem defeitos”, mais duras e lisas. Em algum desses dias aproveitei o momento para contar algumas coisas que havia aprendido de minha experiência no IBGE, incluindo os conhecimentos sobre as fases da banana e como utilizá-la em cada fase. Aproveitei pra dizer que a banana mais docinha não era aquela “sem defeitos” e sim as com manchinhas e aparentemente machucadinhas.

A banana é uma fruta tão legal, olha:

A banana também pode me fazer pensar em algumas coisas. Temos fases e funções a desempenhar em cada uma delas. Uma banana verde nunca será doce, mas não se faz biomassa com banana madura. Entenda a posição que você ocupa neste momento. Meninos(as) agem e pensam como meninos(as); homens e mulheres agem e pensam como homens e mulheres. Se chegou o tempo de amadurecer, amadureça! Se chegou o tempo de amadurecer mais, amadureça mais! Se chegou o tempo de botar o pé no freio, bote o pé no freio. A vida passa e algumas atitudes precisam passar também.

Um dos princípios que precisa estar conosco e ir aumentando com o passar do tempo é o conhecimento de Deus. O salmista Davi declara no Salmo 71 verso 17:

“Ensinaste-me, ó Deus, desde a minha mocidade;

e até aqui tenho anunciado as tuas maravilhas.”

As fases desse conhecimento são de extrema importância. Conhecer a Deus também requer amadurecimento, em determinado ponto.

Mais uma coisa: a vida pode nos machucar, nos deixar com uma casca “cheia de defeitos”, mas Jesus pode nos curar. Ele pode exalar de nós o doce mais doce, igual ao daquela banana bem madura e pronta para ser ingerida.

Um forte abraço!

NA FORÇA DO AÇAÍ

NA FORÇA DO AÇAÍ

Airton Sousa – Direto de Paciência – Rio de Janeiro - RJ

Açaí foi uma descoberta que fiz ano passado. Não só uma descoberta, foi também uma paixão. Por preguiça ou preconceito eu nunca havia experimentado açaí e quando o fiz, foi para sempre.

Eu me lembrei disso agora, enquanto degusto uma bela porção de açaí. E me lembrei também deste texto, que volto a publicar, com algumas alterações.

Sabe, açaí é tão bom, que deveria ser um elogio, tipo: “Você está tão açaí hoje!”.

Essa frutinha tem em sua composição propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, carboidratos, proteínas, fibras, cálcio, ferro, potássio, vitamina B2 e B5... e o melhor de tudo: ajuda a reduzir os efeitos do envelhecimento.

“O amor não é aquilo que te deixa feliz e cheio de energia.

O nome disso é açaí.”

(Vi essa frasezinha por aí e achei que ia ficar legal se eu a colasse aqui... rs)

Eu poderia falar de muitas outras propriedades e razões para consumir o açaí, mas é só você olhar para a imagem abaixo, extraída livremente da internet apenas para você sentir a força do açaí e concordar comigo que açaí é força.

Eu fico empolgado enquanto me alimento dessa força, e me vem à mente as palavras bíblicas de Filipenses 4:13: “Tudo posso naquele que me fortalece”. Quem me fortalece é Deus; dele vem toda força e poder para eu enfrentar os desafios diários. É Deus quem nos capacita para resistir a cada tentação, a cada demanda que apare do nada.

Ter o poder de Deus na minha vida, e na sua vida também, deve ser nossa petição diária. Poder que vem lá do alto. Poder para vencer o mal.

“Aquele que habita no esconderijo do Altíssimo, à sombra do Onipotente descansará. Direi do Senhor: Ele é o meu Deus, o meu refúgio, a minha fortaleza, e nele confiarei. Porque ele te livrará do laço do passarinheiro, e da peste perniciosa...”. Salmos 91:1-3.

Somente sob o poder de Deus é que sairemos vitoriosos. Somente com esse poder poderemos fazer avanços importantes em nossas relações familiares, com nossos amigos e nossa vida. Você deseja poder na sua vida? Creia em Deus, acredite que Ele pode tudo.

“A minha graça é tudo que você precisa, pois o meu poder é mais forte quando você está fraco." (II Coríntios 12:9 – Nova Tradução na Linguagem de Hoje)

Acalme seu coração e siga em paz, todos os dias, no poder de Deus e na força do açaí!

GOSTINHO DE INFÂNCIA

GOSTINHO DE INFÂNCIA

Por Carina Baptista

Oi pessoal, tudo bem??

Hoje é feriado!! Isso quer dizer que tem grande chance de você ter acordado mais tarde (ou não) rs. Feriadão para todo mundo ficar feliz. E quando penso em felicidade, não tem como não me lembrar da minha infância. Estamos na época do abacate. Aqui em casa temos um pé de abacate; ele dá frutas grandes e deliciosas (quem gosta diz que é). 

Você conhece alguém que gosta de alguma fruta, mas não gosta das coisas feitas com a fruta, ou o contrário – gosta dos derivados mas não gosta da fruta in natura? Eu amo vitamina de abacate, mas não consigo comer abacate puro, de jeito nenhum. Dia desses um abacate caiu do pé, minha mãe pegou e deixou na geladeira para eu bater (tipo um “smoothie”).

Tomei a vitamina e parecia que estava voltando no tempo. Em me lembrei de que quando eu era criança minha mãe fazia essa vitamina para mim. É muito simples de preparar:

Ingredientes:

1/4 de abacate grande (na verdade, é “a gosto”)

200 ml de leite (melhor desnatado)

Açúcar, mel ou adoçante (quanto menos melhor)

Agora é só bater tudo e ser muito feliz. Eu tomo no café da manhã e depois vou malhar. É muito delicioso. :)

Se você fizer, me conte como ficou!

Um beijo e até semana que vem.

SUCO DA ALEGRIA

SUCO DA ALEGRIA

(Por Carina Baptista)

Oi pessoal, tudo bem com vocês??

Hoje é o último dia de receita de suco! Mas isto não quer dizer que mais pra frente não teremos novas receitas deliciosas e práticas. Eu estava pensando em qual suco indicar para o encerramento desta série, então escolhi uma das minhas frutas preferidas: o morango! Por incrível que pareça, quando eu era mais nova não gostava de morango. Achava a textura estranha e as sementes me incomodavam; mas, com o tempo, passei a gostar não só da fruta como de praticamente tudo o que tem morango na receita.

Pesquisando sobre os benefícios dele, descobri que o morango é uma fruta muito boa para ser incluída como sobremesa ou lanche em dietas de emagrecimento, porque cada morango tem aproximadamente 5 (cinco) calorias. Além disso, o morango tem propriedades diuréticas, é rico em vitamina C - que ajuda na cicatrização dos ferimentos -, fortalece a parede dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação e aumentando a absorção do ferro, combatendo a anemia.

Também é uma fruta rica em antioxidantes, como antocianinas e o ácido elágico, que conferem outros benefícios para a saúde:

·        combater o envelhecimento da pele;

·        ajudar a prevenir doenças cardiovasculares;

·        melhorar a capacidade mental;

·        prevenir o câncer;

·        ajudar a combater inflamações.

         

Além disso, o morango também tem fibras, que combatem a prisão de ventre, e "zeaxantina", uma substância importante para a saúde dos olhos. O morango pode ser consumido como vitamina, misturado na gelatina, com iogurte, nos cereais no café da manhã ou na salada de frutas, por exemplo. De todo jeito é muito bom!

Bom, vamos à receita do meu "suco da alegria"? Eu o batizei com esse nome porque, venhamos e convenhamos, é muito difícil tomar um suco desses e ficar triste! :)

Ingredientes:

4 morangos (mas se quiser pode colocar mais)

1 copo americano de água de coco

cubos de gelo

Modo de preparo:

Lave bem os morangos, retire a folhinha. Junte com a água de coco e o gelo no liquidificador, e bata.

Consumir imediatamente.

Eu faço esse suco com água de coco por que acho que fica mais docinho, sem precisar adicionar açúcar. Você pode fazer com água filtrada; e se achar necessário adoce com mel. Espero que você goste! 

Um beijo e até semana que vem!

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Referência:

1- http://www.tuasaude.com/beneficios-do-morango/ - acessado em 08/09/2015.